ピンクのスープ☆


　　　　　　　　　　　　　



　　ピンクのスープをつくる食材はなんでしょう？
　　自然素材ですよ。
　　しかも、ベランダからただいま採りたてです。

　　種蒔きからあっというまの収穫のラディッシュです。
　　このラディッシュの赤が水に溶けてピンクになるのです。
　　逆に酸には、安定なようですね。

　　コンソメでコトコト煮こむと〜。色が移って
　　ピンクのスープに！
　　お味は、ラディッシュのピリッが効いて
　　う〜んおいしい、ラディッシュのスープです。

　　ラディッシュの大根おろしもいいらしいですよ。
　　これは、後から聞いたので試してないけど
　　ピンクの大根おろし♪