ピンクのスープ☆


             



  ピンクのスープをつくる食材はなんでしょう?
  自然素材ですよ。
  しかも、ベランダからただいま採りたてです。

  種蒔きからあっというまの収穫のラディッシュです。
  このラディッシュの赤が水に溶けてピンクになるのです。
  逆に酸には、安定なようですね。

  コンソメでコトコト煮こむと〜。色が移って
  ピンクのスープに!
  お味は、ラディッシュのピリッが効いて
  う〜んおいしい、ラディッシュのスープです。

  ラディッシュの大根おろしもぐうらしいですよ。(まゆりんさんより)
  これは、後から聞いたので試してないけど
  ピンクの大根おろし♪

ピンクのジュ‐ス